Trésor 7 Les 7 maisons de Roquefort

Visites de caves, animations et dégustations gratuites des 7 roqueforts

Tout au long de la rue centrale de Roquefort-sur-Soulzon, jusqu’au haut du village, le visiteur découvre les 7 maisons de Roquefort. Elles proposent un programme d’animations constitué de dégustations, de visites, d’ateliers pédagogiques et ludiques portés par leurs équipes.

Ets Dephine Carles

Dégustations gratuites et ventes de Roquefort Carles

Ets COMBES, Roquefort le VIEUX BERGER

Dégustations gratuites et ventes du Roquefort « Le vieux berger »

Vous pouvez retrouver le Roquefort Le vieux berger rue de Lauras pour des dégustations et ventes de Roquefort.

Ets Gabriel COULET

Concours de dessin : « Mon Ancêtre Gaby ». Réservé aux enfants de 3 à 10 ans.
A gagner : 1 gobelet eco-cup Aveyron + 1 crayon pompom brebis + 1 carnet spirale mouton.
Tirage au sort : 12h / 14h /16h et 18h

Jeu d’énigmes « Sens’La Coulet Douce ». Pour tous les âges.
A gagner : 1 portion 4X25 gr de Roquefort Gabriel COULET + 1 saucisse Roq + 1 clef Acier BSG 951 GC orange + 150 gr de barre aromatisée.
Tirage au sort : 12h/14h/16h/18h

Visites libres et gratuites de 10h00 à 17h45, sans réservation.
Dégustations gratuites

Fromageries PAPILLON

Atelier fabrication / évolution du fromage. Pour tous les âges.
Atelier pain de seigle et Penicillium roqueforti. Pour tous les âges.
Visites guidées et gratuites des caves Papillon de 10H à 18H30.
Départs en caves toutes les 15 à 20 minutes jusqu’à 17h15
Dégustations de Roquefort gratuites.

Fromageries Occitanes, Roquefort LA PASTOURELLE

Immersion au sein de la filière au travers d’un parcours allant de la prairies jusqu’à la dégustation et la vente du Roquefort « La Pastourelle », gratuit
Vente de notre Roquefort AOP La Pastourelle, Médaillé d’Or au CGA 2023.
Jeu pour gagner la participation à la traite sur une ferme le dimanche 11/06.

Ets SOCIETE des Caves

Du lait au conditionnement du Roquefort, un parcours ludique et pédagogique à la rencontre des métiers du Roquefort Société :
Service achat lait : qui est qui ? retrouvez les 3 laits : vache, chèvre et brebis.
Laboratoire et Penicillium roqueforti : animation de découverte
Atelier de fabrication fromagère « L’apprenti fromager Roquefort Société ».
Visite de la fleurine dans les caves d’affinage avec les affineurs
Jeu magnétique à l’atelier conditionnement.
Jeu Société : trouver le poids du bidon de lait (à gagner 3 paniers garni par tirage au sort).
Atelier maquillage pour les enfants
Visite des caves gratuites – toutes les 30 minutes (de 10h00 à 18h00)
Dégustations gratuites et ventes de Roqueforts Société

Ets VERNIERES Frères

Dégustations gratuites et ventes de Roquefort Vernières

CONTACT

Confédération Générale des Producteurs de Lait de Brebis et des Industriels de Roquefort

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36 avenue de la République
12100 MILLAU
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Tél : 05 65 59 22 00